Hårbølle Mejeri

Yoghurt af fåremælk fra Møn - 440 gr

65,00 kr

Fast konsistens. Næsten skærbar. Fløjsblød. Guddommelig smag.

Per er stolt over, at restaurant Noma igen i år valgt Hårbølle Mejeris Fåremælks yoghurt som centrum for en delikat dessert.

Hårbølle Mejeri har modtaget hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi.

Denne fåreyoghurt er tæt struktureret, ofte næsten skære fast, men altid med en blød og indbydende tekstur.

Smagen er blid, afrundet, lidt syrlig, og med en karakteristisk eftersmag. Den er velegnet som eksklusiv morgenmadsyoghurt, men også som tilbehør til steg, fisk, eller som dessert, fx med friske eller syltede bær eller søde tærter.

Yoghurt  er et syrnet mælkeprodukt, som traditionelt fremstilles af gede- eller fåremælk. Yoghurt på komælk og gedemælk er mindre kraftig i konsistensen - fåremælksyoghurten fra Møn har den traditionelle konsistens, som ofte opleves ved græsk yoghurt.

 

Næringsindhold per 100 g
Energi 1152kJ / 278 kcal
Fedt 8 g
- heraf mættede fedtsyrer 5 g
- heraf enkeltmættede fedtsyrer 2 g
- heraf flerumættede fedtsyrer 3 g
Kulhydrat 4 g
- heraf sukkerarter 3 g
Protein 5 g

🛒 Bestil dine råvarer senest tirsdag kl 12
👨🏽‍🌾 Herefter vil gårdene høste dine varer
🚲Vi leverer hjem til dig torsdag kl 15-21 (eller pick-up fra kl 16)
👉 Minimum køb 400 kr, Levering: 49 kr, 29 kr for abonnenter, gratis fra 750 kr, gratis pick-up

HAR DU SET HER?

🛒 Bestil dine råvarer senest tirsdag kl 12    👨🏽‍🌾 Herefter vil gårdene høste dine varer    🚲Vi leverer hjem til dig torsdag kl 15-21 (eller pick-up fra kl 16)