Levering torsdage i Københavnsområdet. Bestil senest onsdag kl. 12. Levering: 49kr - Gratis over 750 kr. Læs mere.

Knuthenlund

Knuthenlund

ldsjælen Susanne Hovmand-Simonsen driver Knuthenlund. Fokus er på biodynamisk frugt og grønt, med afsæt i de lokale sorter. I dag er der færre hektar og produkter end tidligere, men ambitionerne og kvaliteten er den samme fra den nye base på Dalbygård. Fede, næringsholdige lollandske lermarker og placeringen tæt på Smålandsfarvandet med salt fra vandet, giver jordene en høj bonitet. Det kan smages.

Knuthenlund er smagen af umage, vitalitet og ren samvittighed

Susanne opsummerer, at Knuthenlund er smagen af umage, vitalitet og ren samvittighed. Alle produkter fra Knuthenlund er 100 procent biodynamiske og skabt gennem bæredygtige processer, der sikrer høj kvalitet, stor smag og rene produkter.

Vitalitet er nøgleordet, og hvor mange danske landbrug har lagt om til specialisering, har Knuthenlund trukket i den modsatte retning og skabt rammer for, at dyrene og naturen, lever side om side i harmoni med hinanden.

Susanne brænder for at skabe mad med vitalitet. Ifølge Susanne er den kunstige tilførsel af begrænsede næringsstoffer med til at reducere kvaliteten af det vi spiser. Køer på græs får f.eks. højere celletal. Gode fødevarer giver ikke bare øget livskvalitet - de skærper også immunforsvaret og giver livslængde.

De mange solskinstimer på Lolland er også med til at give højere proteinindhold i kornet og flere sukkerstoffer i grøntsagerne.

Fokus er på biodynamiske frugt og grøntsager, og særligt de gamle lollandske ærtesorter. 

Se vores produkter fra Knuthenlund 

Biodynamisk og økologisk egebladssalat
Biodynamisk og økologisk egebladssalat
Biodynamisk salat knuthenlund
Biodynamisk salat knuthenlund

Niels' biodynamiske egebladssalat - et salathoved

Knuthenlund

24,00 kr
new zealandsk spinat knuthenlund
new zealandsk spinat knuthenlund

Biodynamisk spinat fra friland - spinatblade 250 gr, 500 gr eller 1 kg

Knuthenlund

35,00 kr
biodynamiske gulerødder knuthenlund
biodynamiske gulerødder knuthenlund
biodynamiske gulerødder knuthenlund
Biodynamiske gulerødder - 1 kg

Biodynamiske gulerødder - 1 kg

Knuthenlund

19,00 kr
Biodynamiske porrer - 1 kg
Biodynamiske porrer - 1 kg

Biodynamiske porrer - 1 kg

Knuthenlund

35,00 kr
Biodynamisk øko bredbladet persille
Biodynamisk øko bredbladet persille
Bredbladet persille

Biodynamisk bredbladet persille - 1 bundt

Knuthenlund

20,00 kr
biodynamiske kartofler ditta knuthenlund
biodynamiske kartofler ditta knuthenlund

Biodynamiske kartofler - 1 kg

Knuthenlund

24,00 kr
biodynamiske røde løg
biodynamiske røde løg

Biodynamiske røde løg - 1 kg

Knuthenlund

22,00 kr
Biodynamiske gule løg - 1 kg
Biodynamiske gule løg - 1 kg

Biodynamiske gule løg - 1 kg

Knuthenlund

22,00 kr
Biodynamisk spidskål - 1 styk
Biodynamisk spidskål - 1 styk

Biodynamisk spidskål - 1 styk

Knuthenlund

24,00 kr
grøntkål knuthenlund
grøntkål knuthenlund
grøntkål knuthenlund
grøntkål knuthenlund

Håndplukkede biodynamiske grønkålsblade - ca 300 gr

Knuthenlund

20,00 kr
biodynamisk hokkaido knuthenlund
biodynamisk hokkaido knuthenlund

Biodynamisk Hokkaido - 1 styk

Knuthenlund

25,00 kr
rødbeder knuthenlund
rødbeder knuthenlund
rødbeder knuthenlund
rødbeder knuthenlund

Biodynamiske rødbeder fra friland - 1 kg

Knuthenlund

25,00 kr
Biodynamisk kruspersille - 1 bundt
Biodynamisk kruspersille - 1 bundt
Biodynamisk kruspersille - 1 bundt

Biodynamisk kruspersille - 1 bundt

Knuthenlund

20,00 kr
Biodynamisk og økologisk Salvie fra Knuthenlund friland
Biodynamisk og økologisk Salvie fra Knuthenlund friland
Biodynamisk og økologisk Salvie fra Knuthenlund friland  Rediger alternativ tekst

Biodynamisk salvie - 1 bundt

Knuthenlund

20,00 kr
Biodynamisk knoldselleri - 1 hoved
Biodynamisk knoldselleri - 1 hoved

Biodynamisk knoldselleri - 1 hoved

Knuthenlund

22,00 kr
Biodynamisk rosmarin
Biodynamisk rosmarin

Biodynamisk rosmarin - 1 bundt

Knuthenlund

20,00 kr
biodynamisk rødkål knuthenlund
biodynamisk rødkål knuthenlund

Biodynamisk rødkål - et kålhoved

Knuthenlund

19,00 kr
biodynamisk broccoli knuthenlund
biodynamisk broccoli knuthenlund
biodynamisk broccoli knuthenlund

Biodynamisk broccoli

Knuthenlund

20,00 kr
romaine cos salat knuthenlund
romaine cos salat knuthenlund

Biodynamisk Romainesalat - et salathoved

Knuthenlund

22,00 kr
Tilbage til toppen