Levering torsdage i Københavnsområdet. Bestil senest onsdag kl. 12. Gratis levering over 500 kr.

Knuthenlund

Knuthenlund

ldsjælen Susanne Hovmand-Simonsen driver Knuthenlund. Fokus er på biodynamisk frugt og grønt, med afsæt i de lokale sorter. I dag er der færre hektar og produkter end tidligere, men ambitionerne og kvaliteten er den samme fra den nye base på Dalbygård. Fede, næringsholdige lollandske lermarker og placeringen tæt på Smålandsfarvandet med salt fra vandet, giver jordene en høj bonitet. Det kan smages.

Knuthenlund er smagen af umage, vitalitet og ren samvittighed

Susanne opsummerer, at Knuthenlund er smagen af umage, vitalitet og ren samvittighed. Alle produkter fra Knuthenlund er 100 procent biodynamiske og skabt gennem bæredygtige processer, der sikrer høj kvalitet, stor smag og rene produkter.

Vitalitet er nøgleordet, og hvor mange danske landbrug har lagt om til specialisering, har Knuthenlund trukket i den modsatte retning og skabt rammer for, at dyrene og naturen, lever side om side i harmoni med hinanden.

Susanne brænder for at skabe mad med vitalitet. Ifølge Susanne er den kunstige tilførsel af begrænsede næringsstoffer med til at reducere kvaliteten af det vi spiser. Køer på græs får f.eks. højere celletal. Gode fødevarer giver ikke bare øget livskvalitet - de skærper også immunforsvaret og giver livslængde.

De mange solskinstimer på Lolland er også med til at give højere proteinindhold i kornet og flere sukkerstoffer i grøntsagerne.

Fokus er på biodynamiske frugt og grøntsager, og særligt de gamle lollandske ærtesorter. 

Se vores produkter fra Knuthenlund 

new zealandsk spinat knuthenlund
new zealandsk spinat knuthenlund

Biodynamisk spinat fra friland - spinatblade 250 gr, 500 gr eller 1 kg

Knuthenlund

35,00 kr
courgetter squash knuthenlund
courgetter squash knuthenlund
boidynamiske courgetter squash knuthenlund

Store biodynamiske courgetter - 1 styk (ca 350-700 gr)

Knuthenlund

15,00 kr
Biodynamisk rosmarin
Biodynamisk rosmarin

Biodynamisk rosmarin - 1 bundt a ca 100 gram

Knuthenlund

39,00 kr
rødbeder knuthenlund
rødbeder knuthenlund
Biodynamiske rødbeder fra friland - 1 kg
Biodynamiske rødbeder fra friland - 1 kg
Biodynamiske rødbeder fra friland - 1 kg
Biodynamiske rødbeder fra friland - 1 kg

Biodynamiske rødbeder fra friland - 1 kg

Knuthenlund

25,00 kr
Biodynamiske gule løg - 1 kg
Biodynamiske gule løg - 1 kg

Biodynamiske gule løg - 1 kg

Knuthenlund

22,00 kr
Biodynamisk og økologisk Timian fra Knuthenlund friland
Biodynamisk og økologisk Timian fra Knuthenlund friland

Biodynamisk timian - 1 bundt a ca 50 gram

Knuthenlund

39,00 kr
biodynamiske røde løg
biodynamiske røde løg

Biodynamiske røde løg - 1 kg

Knuthenlund

22,00 kr
romaine cos salat knuthenlund
romaine cos salat knuthenlund

Biodynamisk Romainesalat - et salathoved

Knuthenlund

22,00 kr
biodynamiske kartofler ditta knuthenlund
biodynamiske kartofler ditta knuthenlund

Biodynamiske kartofler - 1 kg

Knuthenlund

24,00 kr
Tilbage til toppen