Kristi Himmelfart: Bestil senest mandag kl. 12. Levering onsdag i Københavnsområdet (1000-2930) for 49 kr - gratis over 750 kr. Se mere om levering her.

KysØko

KysØko

På Kyse Overdrev nord for Næstved i Vestsjælland dyrker Anders og Susanne frugternes rå udtryk. Og så dyrker de især æbler - mere end 70 forskellige sorter har de. Ca. 8000 æbletræer og omkring 1500 frugtbuske fordelt på 5,2 hektar. Parret har dyrket æbler sammen siden 2008 under navnet KysØko. Gården selv trækker lange spor tilbage i Susannes familie, der har ejet den siden 1797. Den første traktor kom til gården i 1958 og den er stadig i brug. .

Fokus på den gode smag

De mere end 100 forskellige frugtsorter, herunder over 70 forskellige æblesorter, omfatter både nye og gamle sorter.

Udvælgelsen
Der laves enkeltsort-most på 16 æbler og en række spændende bær fryses ned, så de kan konserveres uden pasteurisering. Det bevarer smag og vitaminer i mosten. Den frosne most giver en helt fantastisk intensitet, sprødhed og friskhed. Mosten er ufiltreret, koldpresset, uopvarmet, og frosset lige efter tapning. KysØko har også mange andre frugter og bær i sæsonen.


Anders og Susanne tror på, at den gode smag kommer ved at dyrke terroiret og dets mangfoldighed. Jo mere gødskning, jo mindre smagsintensitet.
Derfor er det heller ikke de minimumsreglerne der er styrende for deres drift af gården, men et totalt fravær af pesticider og et fokus på høj biodiversitet samt en generel ansvarlighed i driften af gården.

Og så fokus på den gode smag. 

Se vores produkter fra KysØko 

Gourmetmost fra KysØko Økologisk pesticidfri
Gourmetmost fra KysØko Økologisk pesticidfri

Koldpresset rå æblemost - enkeltsort - 0,7 liter

KysØko

45,00 kr
Sensommer Plantage Rå honning 1 kg  Sensommer Plantage Rå honning 225 g  Forårs Æbleplantage Rå honning 225 g KysØko
Sensommer Plantage Rå honning 1 kg  Sensommer Plantage Rå honning 225 g  Forårs Æbleplantage Rå honning 225 g KysØko
honning kysøko

Plantagehonning fra KysØko

KysØko

45,00 kr
Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost fra KysØko
Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost fra KysØko

Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost

KysØko

40,00 kr
solbrær kysøko
solbrær kysøko

Rå økologisk solbærpure

KysØko

35,00 kr
AEblecidereddikeOkologiskTopazaeblerKysOko
AEblecidereddikeOkologiskTopazaeblerKysOko

Æblecider eddike - 250ml

KysØko

49,00 kr
ingefaerpulver frisk fra gården kysØko ingefaer
ingefaerpulver frisk fra gården kysØko ingefaer
ingefaerpulver frisk fra gården kysØko ingefaer
Økologisk ingefærpulver

Økologisk ingefærpulver

KysØko

49,00 kr
kvaede bereczki rå most frosset frisk fra gården
kvaede bereczki rå most frosset frisk fra gården

Koldpresset ufiltreret rå Bereczki kvædemost

KysØko

60,00 kr
ingefaerpulver stivelse frisk fra gården kysØko ingefaer
ingefaerpulver stivelse frisk fra gården kysØko ingefaer

Økologisk ingefærstivelse

KysØko

40,00 kr
Økologisk solbærpulver
Økologisk solbærpulver
kysøko solbaerpulver frisk fra  gården

Økologisk solbærpulver

KysØko

49,00 kr
solbaer kysøko
solbaer kysøko
solbaer kysøko

Frosne søde økologiske solbær - 1 kg

KysØko

80,00 kr
Tilbage til toppen