Levering torsdage i Københavnsområdet. Bestil senest onsdag kl. 12. Levering: 49kr - Gratis over 750 kr. Læs mere.

KysØko

KysØko

På Kyse Overdrev nord for Næstved i Vestsjælland dyrker Anders og Susanne frugternes rå udtryk. Og så dyrker de især æbler - mere end 70 forskellige sorter har de. Ca. 8000 æbletræer og omkring 1500 frugtbuske fordelt på 5,2 hektar. Parret har dyrket æbler sammen siden 2008 under navnet KysØko. Gården selv trækker lange spor tilbage i Susannes familie, der har ejet den siden 1797. Den første traktor kom til gården i 1958 og den er stadig i brug. .

Fokus på den gode smag

De mere end 100 forskellige frugtsorter, herunder over 70 forskellige æblesorter, omfatter både nye og gamle sorter.

Udvælgelsen
Der laves enkeltsort-most på 16 æbler og en række spændende bær fryses ned, så de kan konserveres uden pasteurisering. Det bevarer smag og vitaminer i mosten. Den frosne most giver en helt fantastisk intensitet, sprødhed og friskhed. Mosten er ufiltreret, koldpresset, uopvarmet, og frosset lige efter tapning. KysØko har også mange andre frugter og bær i sæsonen.


Anders og Susanne tror på, at den gode smag kommer ved at dyrke terroiret og dets mangfoldighed. Jo mere gødskning, jo mindre smagsintensitet.
Derfor er det heller ikke de minimumsreglerne der er styrende for deres drift af gården, men et totalt fravær af pesticider og et fokus på høj biodiversitet samt en generel ansvarlighed i driften af gården.

Og så fokus på den gode smag. 

Se vores produkter fra KysØko 

Gourmetmost fra KysØko Økologisk pesticidfri
Gourmetmost fra KysØko Økologisk pesticidfri

Koldpresset rå æblemost - enkeltsort - 0,7 liter

KysØko

45,00 kr
Sensommer Plantage Rå honning 1 kg  Sensommer Plantage Rå honning 225 g  Forårs Æbleplantage Rå honning 225 g KysØko
Sensommer Plantage Rå honning 1 kg  Sensommer Plantage Rå honning 225 g  Forårs Æbleplantage Rå honning 225 g KysØko
honning kysøko

Plantagehonning fra KysØko

KysØko

45,00 kr
solbrær kysøko
solbrær kysøko

Rå økologisk solbærpure - 0,45 liter

KysØko

49,00 kr
Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost fra KysØko
Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost fra KysØko

Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost

KysØko

40,00 kr
AEblecidereddikeOkologiskTopazaeblerKysOko
AEblecidereddikeOkologiskTopazaeblerKysOko

Æblecider eddike - 250ml

KysØko

49,00 kr
Æblesolbærcider Eddike Topaz æble Ben Lomond Solbærmost Økologisk KysØko
Æblesolbærcider Eddike Topaz æble Ben Lomond Solbærmost Økologisk KysØko

Æblesolbærcider eddike - 250ml

KysØko

49,00 kr
frugtchips
frugtchips

Økologiske Frugtchips - en pose

KysØko

39,00 kr
økologiske ingeborg paerer
økologiske ingeborg paerer

Økologiske Pernille Kalvehave pærer

KysØko

30,00 kr
Varmetørrede økologiske sprøde æblechips Æblesort Topaz
Varmetørrede økologiske sprøde æblechips Æblesort Topaz
Topaz
Topaz æbler Økologiske Pesticidfri_KysØko

Tørrede Topaz æbler - 50 gr eller 250 gr

KysØko

30,00 kr
økologiske ahrista æbler
økologiske ahrista æbler
Økologiske Ahrista æbler - 1 kg

Økologiske Ahrista æbler - 1 kg

KysØko

30,00 kr
Varmetørrede økologiske sprøde pærechips pæresort Ingeborg
Varmetørrede økologiske sprøde pærechips pæresort Ingeborg

Tørrede Ingeborg pærer - 50 gr eller 250 gr

KysØko

30,00 kr
økologiske aroma æbler
økologiske aroma æbler

Økologiske Aroma æbler - 1 kg

KysØko

30,00 kr
økologiske alkmene æbler
økologiske alkmene æbler

Økologiske Alkmene æbler - 1 kg

KysØko

30,00 kr
økologiske nonnetitte bastard aebler
økologiske nonnetitte bastard aebler
økologiske nonnetitte bastard aebler

Økologiske Nonnetitte Bastard æbler - 1 kg

KysØko

30,00 kr
Økologiske Ingeborg pærer
Økologiske Ingeborg pærer

Økologiske Ingeborg pærer

KysØko

30,00 kr
Tilbage til toppen