Levering torsdage i Københavnsområdet. Bestil senest onsdag kl. 12. Gratis levering over 500 kr.

Knuthenlund

KysØko

På Kyse Overdrev nord for Næstved i Vestsjælland dyrker Anders og Susanne frugternes rå udtryk. Og så dyrker de især æbler - mere end 70 forskellige sorter har de. Ca. 8000 æbletræer og omkring 1500 frugtbuske fordelt på 5,2 hektar. Parret har dyrket æbler sammen siden 2008 under navnet KysØko. Gården selv trækker lange spor tilbage i Susannes familie, der har ejet den siden 1797. Den første traktor kom til gården i 1958 og den er stadig i brug. .

Fokus på den gode smag

De mere end 100 forskellige frugtsorter, herunder over 70 forskellige æblesorter, omfatter både nye og gamle sorter.

Udvælgelsen
Der laves enkeltsort-most på 16 æbler og en række spændende bær fryses ned, så de kan konserveres uden pasteurisering. Det bevarer smag og vitaminer i mosten. Den frosne most giver en helt fantastisk intensitet, sprødhed og friskhed. Mosten er ufiltreret, koldpresset, uopvarmet, og frosset lige efter tapning. KysØko har også mange andre frugter og bær i sæsonen.


Anders og Susanne tror på, at den gode smag kommer ved at dyrke terroiret og dets mangfoldighed. Jo mere gødskning, jo mindre smagsintensitet.
Derfor er det heller ikke de minimumsreglerne der er styrende for deres drift af gården, men et totalt fravær af pesticider og et fokus på høj biodiversitet samt en generel ansvarlighed i driften af gården.

Og så fokus på den gode smag. 

Se vores produkter fra KysØko 

Gourmetmost fra KysØko Økologisk pesticidfri
Gourmetmost fra KysØko Økologisk pesticidfri

Koldpresset rå æblemost - enkeltsort - 0,7 liter

KysØko

45,00 kr
Sensommer Plantage Rå honning 1 kg  Sensommer Plantage Rå honning 225 g  Forårs Æbleplantage Rå honning 225 g KysØko
Sensommer Plantage Rå honning 1 kg  Sensommer Plantage Rå honning 225 g  Forårs Æbleplantage Rå honning 225 g KysØko
honning kysøko

Plantagehonning

KysØko

45,00 kr
Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost fra KysØko
Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost fra KysØko

Koldpresset ufiltreret rå ingefærmost

KysØko

40,00 kr
Æblesolbærcider Eddike Topaz æble Ben Lomond Solbærmost Økologisk KysØko
Æblesolbærcider Eddike Topaz æble Ben Lomond Solbærmost Økologisk KysØko

Æblesolbærcider eddike - 250ml

KysØko

49,00 kr
AEblecidereddikeOkologiskTopazaeblerKysOko
AEblecidereddikeOkologiskTopazaeblerKysOko

Æblecider eddike - 250ml

KysØko

49,00 kr
Pærecider KysØko
Pærecider KysØko

Pærecider - 750 ml

KysØko

120,00 kr
frugtchips
frugtchips

Økologiske Frugtchips - en pose

KysØko

39,00 kr
stikkelsbaer kysøko
stikkelsbaer kysøko
stikkelsbaer kysøko

Friskplukkede økologiske stikkelsbær - 500 gr eller 1 kg

KysØko

60,00 kr
solbaer kysøko
solbaer kysøko
solbaer kysøko

Friskplukkede økologiske solbær - 500 gr eller 1 kg

KysØko

65,00 kr
Frosne blommer til indkogning og anden tilberedning - 1 kg
Frosne blommer til indkogning og anden tilberedning - 1 kg
Frosne blommer til indkogning og anden tilberedning - 1 kg
Frosne blommer til indkogning og anden tilberedning - 1 kg
Frosne blommer til indkogning og anden tilberedning - 1 kg

Frosne blommer til indkogning og anden tilberedning - 1 kg

KysØko

49,00 kr
Æblecider fra KysØko
Æblecider fra KysØko

Æblecider - 750 ml

KysØko

120,00 kr
Varmetørrede økologiske sprøde æblechips Æblesort Topaz
Varmetørrede økologiske sprøde æblechips Æblesort Topaz
Topaz
Topaz æbler Økologiske Pesticidfri_KysØko

Topaz æbler - tørrede til chips

KysØko

30,00 kr
ribs kysøko
ribs kysøko
Friskplukkede økologiske søde røde ribs - 500 gr eller 1 kg
ribs kysøko

Friskplukkede økologiske søde røde ribs - 500 gr eller 1 kg

KysØko

65,00 kr
Cider af koldpresset rå æblemost og solbærmost
Cider af koldpresset rå æblemost og solbærmost

Æble-solbær cider - 750 ml

KysØko

140,00 kr
Varmetørrede økologiske sprøde pærechips pæresort Ingeborg
Varmetørrede økologiske sprøde pærechips pæresort Ingeborg

Ingeborg pærer - tørrede til chips

KysØko

30,00 kr
Friskplukkede økologiske søde hvide ribs - 500 gr eller 1 kg
Friskplukkede økologiske søde hvide ribs - 500 gr eller 1 kg
ribs kysøko

Friskplukkede økologiske søde hvide ribs - 500 gr eller 1 kg

KysØko

65,00 kr
solbrær kysøko
solbrær kysøko

Rå økologisk solbærpure - 0,45 liter

KysØko

49,00 kr
Tilbage til toppen