Bestil senest tirsdag kl 12 og modtag dine varer torsdag. Levering i 1000-4000. Se mere om levering her.

Lammehave

Lammehave Økologi

Lammehave ligger på det østlige Falster, kun få kilometer fra Østersøen. Den ofte kolde østenvind betyder, lidt senere høst af afgrøderne på gården, men til gengæld bliver de lidt finere i strukturen. Det er morænelerjord, hvilket giver flere næringsstoffer. Lammehave er ca. 28 hektar. Så når gårdens ejer Jakob Jørgensen har plantet kartofler på sin lerjord (i stedet for, som kutymen tilsiger det, sandjord der er nemmere at have med at gøre), så springes der ikke over hvor gæret er lavest; Jakob laver simpelthen det, der smager bedst.

Harmonien blandt dyr og mennesker

Fra det øjeblik du træder ind på gårdspladsen på Lammehave står det klart at her er der to ting der hænger uløseligt sammen: Harmonien blandt dyr og mennesker på den ene side, og på den anden side, en allestedsnærværende konstruktiv energi af at ‘her får vi bare tingene gjort’, personficeret i gårdens ejer.

Jakob dyrker kort og en række grøntsager, primaert gamle danske sorter med fokus på smag og intensitet. Der er også æg i hønseriet, og pt. ca. 70 får og lam af racerne texel, suffolk og finuld. Lam og får går sammen i staldene indenfor indtil de kommer ud på græs i april. De første lam slagtes fra starten af juli.

Jakob producerer også mel i sin selvbyggede mølle, designet lige præcis så stenkværnene ikke rører hinanden, så kimolien ikke overophedes og gør melet harskt.
Smagen er med i alle processerne.

Se vores produkter fra Lammehave Økologi 

Økologiske Æg fra Lammehave Økologi
Økologiske Æg fra Lammehave Økologi
Økologiske Æg fra Lammehave Økologi
Økologiske Æg fra Lammehave Økologi  Rediger alternativ tekst

Økologiske Æg fra Lammehave Økologi - 10 stk

Lammehave Økologi

35,00 kr
Nye økologiske kartofler
Nye økologiske kartofler
Nye økologiske kartofler
Nye økologiske kartofler

Nye økologiske kartofler

Lammehave Økologi

35,00 kr
Økologiske gulerødder - 1 kg
Økologiske gulerødder - 1 kg

Økologiske gulerødder - 1 kg

Lammehave Økologi

16,00 kr
rødbeder lammehave
rødbeder lammehave
rødbeder lammehave

Økologiske rødbeder - 1 bundt

Lammehave Økologi

25,00 kr
Økologisk Fint sigtet Hvedemel fra Lammehave Økologi
Økologisk Fint sigtet Hvedemel fra Lammehave Økologi

Økologisk Fint sigtet Hvedemel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

30,00 kr
Hakket lammekød - 2 x ca 500 gr
Hakket lammekød - 2 x ca 500 gr
Økologisk lammekød

Hakket lammekød - 2 x ca 500 gr

Lammehave Økologi

139,00 kr
Økologisk Fint sigtet Ølandsmel fra Lammehave Økologi
Økologisk Fint sigtet Ølandsmel fra Lammehave Økologi

Økologisk Fint sigtet Ølandsmel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

36,00 kr
Økologisk Fuldkorn Ølandsmel fra Lammehave Økologi
Økologisk Fuldkorn Ølandsmel fra Lammehave Økologi

Økologisk Fuldkorn Ølandsmel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

32,00 kr
økologisk sønderjysk spegepølse
økologisk sønderjysk spegepølse
økologisk sønderjysk spegepølse
økologisk sønderjysk spegepølse
økologisk sønderjysk spegepølse

Sønderjysk spegepølse som de laver den på Falster

Lammehave Økologi

70,00 kr
Økologisk Fint sigtet Durummel fra Lammehave Økologi
Økologisk Fint sigtet Durummel fra Lammehave Økologi

Økologisk Fint sigtet Durummel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

31,00 kr
Økologisk Fint sigtet Goldblume mel fra Lammehave Økologi
Økologisk Fint sigtet Goldblume mel fra Lammehave Økologi

Økologisk Fint sigtet Goldblume mel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

39,00 kr
lammekrone økologisk lam lammehave frisk fra gården
lammekrone økologisk lam lammehave frisk fra gården
Økologisk lam - forskellige udskæringer
Økologisk lammekød
lammehave lammekrone økologisk lam

Økologisk lam - forskellige udskæringer

Lammehave Økologi

130,00 kr
Økologiske Knækkede Rugkerner fra Lammehave Økologi
Økologiske Knækkede Rugkerner fra Lammehave Økologi

Økologiske Knækkede Rugkerner - 1 kg

Lammehave Økologi

24,00 kr
økologiske gule løg med top lammehave frisk fra gården
økologiske gule løg med top lammehave frisk fra gården

Friskplukkede gule økologiske løg med top - 1 bundt

Lammehave Økologi

20,00 kr
Økologisk Fint sigtet Rugmel fra Lammehave Økologi.
Økologisk Fint sigtet Rugmel fra Lammehave Økologi.

Økologisk Fint sigtet Rugmel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

38,00 kr
Økologisk Rugmel fra Lammehave Økologi
Økologisk Rugmel fra Lammehave Økologi

Økologisk fuldkorn Rugmel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

38,00 kr
Fersk økologisk påskelam - forskellige udskæringer
Fersk økologisk påskelam - forskellige udskæringer
Økologisk lammekød

Fersk økologisk påskelam - forskellige udskæringer

Lammehave Økologi

480,00 kr
red russian kale økologisk lammehave
red russian kale økologisk lammehave

Økologisk rød russisk kål - 1 pose

Lammehave Økologi

20,00 kr
Økologisk Grahamsmel fra Lammehave
Økologisk Grahamsmel fra Lammehave

Økologisk Grahamsmel - 1,5 kg

Lammehave Økologi

26,00 kr
hakket gris svinekød lammehave
hakket gris svinekød lammehave
hakket økologisk gris flaesk frisk fra gården lammehave økologi ellevang
hakket økologisk gris flaesk frisk fra gården lammehave økologi ellevang
hakket økologisk gris flaesk frisk fra gården lammehave økologi ellevang

Økologisk hakket grisekød

Lammehave Økologi

60,00 kr
Tilbage til toppen
x