Økologiske grønne linser fra Samsø

Grønne linser med en helt eminent smag og bid.

Linser for liver er historien om far og datter, Jørgen og Ditte, der sammen har lavet en dansk produktion af den velsmagende kilde til protein og fibre. Jørgen dyrker linserne på Samsø og Ditte tager sig af salg og den videre forarbejdning til bl.a. linsemel. Produktionen er ny, og først i 2019 blev den første høst af linser klar, den gang under omlægning til økologi.

i har lige nu linserne fra høsten 2020 - linserne fra 2021 er ved at blive færdigrenset og er forhåbentlig snart klar til at komme i gryderne inden for den kommende måned!