Bestil senest tirsdag kl 12 og modtag dine varer torsdag. Levering i 1000-4000. Se mere om levering her.

fårebrie fra møn hårbølle
Brie fra Møn Hårbølle Mejeri
  • Indlæs billede til gallerivisning fårebrie fra møn hårbølle
  • Indlæs billede til gallerivisning Brie fra Møn Hårbølle Mejeri
.

Fårebrie fra Møn

Forhandler
Hårbølle Mejeri
Normalpris
85,00 kr
Udsalgspris
85,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Fårebrien fra Møn er en delikat brie lavet på mælk af Hårbølle Mejeris egne får. En ost vejer ca 140 gr.

Hårbølle Mejeri har modtaget hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi for fremstilling af »fremragende oste«.

Mælken lavpasteuriseres (63 grader) i 30 minutter. Modnes i 2 uger ved 14 grader og meget høj luftfugtighed. Når hvidskimlen er helt udvokset efter 2 uger pakkes den i semi-permeabelt brie papir fra Coquardt i Villefranche sur Saone, og eftermodner ved 5-8 grader i yderligere 1-2 uger. Osten er holdbar i 12 uger fra produktionsdag.

Ingredienser

Fåremælk, mælkesyrekultur, hvidskimmelkultur, osteløbe, salt

Næringsindhold

per 100 g

Energi 1372kJ

Fedt 29 g

- heraf mættede fedtsyrer 18 g

- heraf enkeltmættede fedtsyrer 6,2 g

- heraf flerumættede fedtsyrer 0,8 g

Kulhydrat 0,6 g

Protein 17 g

Salt 0,93 g

Kundeanmeldelser

Baseret på 1 review Skrive en anmeldelse
Tilbage til toppen
x