Hakket lammekød - 2 x ca 500 gr

Hakket økologisk lammekød fra Lammehave.

Lammene har gået frit ude indtil det blev for koldt på det nordlige Falster og har saftigt og smagfuldt kød.

Kødet fryses ned umiddelbart efter slagtningen. Det holder ca 10-12% fedt. Collagen/kødproteinforhold under 18%

Leveres fra frost til optøning.