Gå til indhold
Hakket økologisk lammekød fra Lammehave, frisktslagtet onsdag den 27. maj og indfrosset.
Lammene har gået frit ude i foråret på det nordlige Falster og har saftigt og smagfuldt kød.
Kødet fryses ned umiddelbart efter slagtningen
10-12% fedt.
Collagen/kødproteinforhold under 18%
Leveres frosset til optøning.