Kristi Himmelfart: Bestil senest mandag kl. 12. Levering onsdag i Københavnsområdet (1000-2930) for 49 kr - gratis over 750 kr. Se mere om levering her.

kylling lår dalbakkegård kølle
Økologiske kyllinger græs dalbakkegaard
Økologisk kylling fra Dalbakkegaard
  • Indlæs billede til gallerivisning kylling lår dalbakkegård kølle
  • Indlæs billede til gallerivisning Økologiske kyllinger græs dalbakkegaard
  • Indlæs billede til gallerivisning Økologisk kylling fra Dalbakkegaard

Lårkøller fra fritgående økologiske kyllinger (leveres pt. fra frost)

Forhandler
Dalbakkegaard
Normalpris
79,00 kr
Udsalgspris
79,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Obs: Køllerne leveres fra frost til optøning.

Frilandskyllinger som har levet et langt og godt liv med frisk luft på store græsfolde. Det giver saftige og mere smagfulde kyllinger. 

Køllerne - eller låret - er nok den allerbedste og mest smagfulde del af en kylling. Kraften fra benet giver intens smag og med både over- og underlår er køllen et helt fantastisk stykke kyllingekød. 

Du kan bruge dem til stort set alt: Lave dem i ovnen, i gryderretter eller marinere dem til grillen. 

Dalbakkegaard ligger på det sydlige Lolland. Dorthes kyllinger har det godt og lever betydeligt længere end hvad der i dag er 'normalen' for kyllinger - også andre økologiske kyllinger som typisk lever 65 dage og meget af tiden inde.

Dalbakkegaards kyllinger lever livet udendørs (er kun inde om natten så ræven ikke tager dem) og slagtes efter 90-120 dage.

Racen er langsomtvoksende, sund og stærk til et liv i det fri. Det giver en fastere struktur i kyllingekødet - og det betyder også at den kræver lidt længere tilberedning og skæres som kød, dvs på tværs af fibrene.

Dalbakkegaards kyllinger serveres på nogle af de bedste restauranter i landet fordi de bare smager super godt og meget mere af kylling (ja, tænk at skulle skrive det...).

Kyllingerne bliver håndslagtet hos Gitte & Ib, Dannemare Fjerkræslagteri, en lille lokal slagter i Dannemare tæt på Dalbakkegaard.

Bemærk at vægten varierer efter kyllingernes størrelse - den pris du betaler hos os er derfor udregnet som en gennemsnitspris - og du kan derfor opleve en trykt pris på din pakke der er forskellig fra den her angivne. 

Køllerne leveres frosne til optøning. Hvis de optøs på køl, vil de være klar til tilberedning dagen efter. Og de smager ligeså godt som fersk :)

Indfrysningsdato 11.12.2020.  

Optøs langsomt umiddelbart efter modtagelse, opbevares på køl (maks 5 grader) og er herefter bedst de næste 4 dage. Må ikke genfryses.

OBS. Kyllingerne går desværre pt ikke frit ude på grund af Fødevarestyrelsens midlertidige restriktioner for forebyggelse af fugleinfluenza. Vi håber at de snart kan komme ud igen. Januar 2021.

   

Tilbage til toppen