Copenhagen Winery

Nordic Bubbles: Belle - sød mousserende æblevin (12,5%)

195,00 kr

Copenhagen Winery har lavet en mousserende æblevin på 100% Belle de Boscop, et sødt-syrligt æble der fandt vej til Danmark for godt 150 år siden og som i dag mest kendes som madæble.

Æblerne er alle økologiske og biodynamiske og kommer fra en lokale gård, tæt på vineriet i Allerød. 

Mosten kryo-koncentreres før den gæres med champagnegær i ca. 2 måneder. Herefter flaskes og gæres anden gang, hvor den hviler i mindst et år.

Det giver en dyb kraftig, intens og sød mousserende vin; dejlig som aperitif for de sødtandede sjæle eller til dessert eller ost.

 

HAR DU SET HER?

🛒 Bestil dine råvarer senest tirsdag kl 12    👨🏽‍🌾 Herefter vil gårdene høste dine varer    🚲Vi leverer hjem til dig torsdag kl 15-21 (eller pick-up fra kl 16)