Copenhagen Winery har lavet en tør mousserende vin på syrener. De vilde syrener plukkes i de tidligere sommermåneder nord for København.
Den karakteristiske syrenduft går klart igen i næsen og sammen med den friske bitter-søde smag giver det en gennemparfumeret følelse af syrener, du bare bliver ved med at smage videre på.
En spændende, utraditionel mousserende blomstervin, der både fungerer alene eller til innovative boble-cocktails.