Lammehave Økologi

Økologisk grisetern - ca. 450-500 gr

80,00 kr

Jakob fra Lammehave har igen slagtet en af sine lækre grise. 

Her er det skinketern, gode små stykker reelt skært kød, der åbner op for uanede muligheder, fra gryderetter, wok, pandestegning eller grillspyd.

Grisene er økologiske og går frit ude hele året på det nordlige Falster. Kødet er saftigt og smagfuldt. Racen er en blanding af yorkshire, dansk landrace og duroc, en blanding der har udviklet sig i jagten på det særligt smagfulde grisekød med den gode, rige fedtmarmorering.

Grisene har gået frit på det nordlige Falster og har saftigt og smagfuldt kød. Grisene er slagtet nu i april og har hængt før de så er blevet parteret og frosset ind.

Leveres frosset til optøning.

HAR DU SET HER?

🛒 Bestil dine råvarer senest tirsdag kl 12    👨🏽‍🌾 Herefter vil gårdene høste dine varer    🚲Vi leverer hjem til dig torsdag kl 15-21 (eller pick-up fra kl 16)