Danish Quinoa Group

Økologisk quinoa

70,00 kr
Size:

Dansk økologisk quinoa dyrket på Lolland og Falster af en sammenslutning af landbrugere med fokus på at øge den hjemlige produktion af velsmagende proteinafgrøder. I takt med bevidstheden om at reducere forbruget af kød, er det afgørende med alternative fødevarer med det rigtige ernæringsindhold. 

Quinoa har et højt proteinindhold, er glutenfrit og indeholder alle essentielle aminosyrer. 

Selv om quinoa er kendt fra Andesbjergene og i dag typisk importeres langvejsfra, er forholdene på Lolland og Falster glimrende for produktionen med god jord, rigelig nedbør og en masse solskinstimer. 

Danish Quinoa Group arbejder i dag med både en økologisk og en konventionel version af sorten Vikinga, der er saponinfri. Dyrkningen foregår efter nøjagtig ens principper dvs. uden anvendelse af pesticider og udelukkende med mekanisk eller manuel ukrudtsbekæmpelse. Der lægges vægt på lokal forankring: Den dobbelte rensnings- og farvesortering sikrer højeste kvalitet og sker ved Holeby på Lolland. Pakningen sker i Horbelev på Falster.

   

HAR DU SET HER?

🛒 Bestil dine råvarer senest tirsdag kl 12    👨🏽‍🌾 Herefter vil gårdene høste dine varer    🚲Vi leverer hjem til dig torsdag kl 15-21 (eller pick-up fra kl 16)