OBS. Efterårsferie! Næste levering torsdag den 4. november.

dansk økologisk quinoa danish quinoa group

Økologisk quinoa

Regular price
70,00 kr
Sale price
70,00 kr
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Dansk økologisk quinoa dyrket på Lolland og Falster af en sammenslutning af landbrugere med fokus på at øge den hjemlige produktion af velsmagende proteinafgrøder. I takt med bevidstheden om at reducere forbruget af kød, er det afgørende med alternative fødevarer med det rigtige ernæringsindhold. 

Quinoa har et højt proteinindhold, er glutenfrit og indeholder alle essentielle aminosyrer. 

Selv om quinoa er kendt fra Andesbjergene og i dag typisk importeres langvejsfra, er forholdene på Lolland og Falster glimrende for produktionen med god jord, rigelig nedbør og en masse solskinstimer. 

Danish Quinoa Group arbejder i dag med både en økologisk og en konventionel version af sorten Vikinga, der er saponinfri. Dyrkningen foregår efter nøjagtig ens principper dvs. uden anvendelse af pesticider og udelukkende med mekanisk eller manuel ukrudtsbekæmpelse. Der lægges vægt på lokal forankring: Den dobbelte rensnings- og farvesortering sikrer højeste kvalitet og sker ved Holeby på Lolland. Pakningen sker i Horbelev på Falster.

   

Tilbage til toppen
x