Bestil senest tirsdag kl. 12. OBS. Ferielevering onsdag den 30. i postnumrene 1000-4000 for 49 kr - gratis over 750 kr. Se mere om levering her.

økologisk skinke culotte lammehave frisk fra gården
Økologisk skinkeculotte
  • Indlæs billede til gallerivisning økologisk skinke culotte lammehave frisk fra gården
  • Indlæs billede til gallerivisning Økologisk skinkeculotte

 

Økologisk skinkeculotte

Forhandler
Lammehave Økologi
Normalpris
230,00 kr
Udsalgspris
230,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

1 tilbage

Jakob fra Lammehave har igen slagtet en af sine lækre grise. 

Culotten er skåret af yderlåret på bagbenet. Det er en relativ fedtfattig udskæring med meget reelt kød. Perfekt til både at stege rosa i ovnen eller til slow-cooking på lav temperatur over flere timer.

Grisene er økologiske og går frit ude hele året på det nordlige Falster. Kødet er saftigt og smagfuldt. Racen er en blanding af yorkshire, dansk landrace og duroc, en blanding der har udviklet sig i jagten på det særligt smagfulde grisekød.

Grisene er slagtet nu i midten af april og har hængt før de er blevet parteret og frosset ind.

Leveres frosset til optøning.

Tilbage til toppen