Pick-up og levering torsdag i Københavnsområdet. Bestil senest onsdag kl. 12. Levering: 49kr - Gratis over 750 kr. Læs mere.

Økologiske kyllinger græs dalbakkegaard
Økologisk kylling fra Dalbakkegaard
  • Indlæs billede til gallerivisning Økologiske kyllinger græs dalbakkegaard
  • Indlæs billede til gallerivisning Økologisk kylling fra Dalbakkegaard

Økologiske kyllingevinger (leveres pt. fra frost) - ca 500-700 gr

Forhandler
Dalbakkegaard
Normalpris
50,00 kr
Udsalgspris
50,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

2 tilbage

Obs: Vingerne leveres pt. fra frost til optøning.

Frilandskyllinger som har levet et langt og godt liv med frisk luft på store græsfolde. Det giver saftige og mere smagfulde kyllinger. 

Vingerne er nok den del af kyllingen som ikke altid bliver spist først - og som ofte er ugleset, fordi vingerne er små og tarvelige. Det laver Dorthes kyllinger effektivt om på!! Vingerne er store og kødfulde, med masser af mad.

De er perfekt til at marinere på grillen. En pakke indeholder ca 600 gram og 10-15 stykker vinge - der er både såkaldt over- og undervinger - men pakkerne varierer efter kyllingernes størrelse.

Dalbakkegaard ligger på det sydlige Lolland. Dorthes kyllinger har det godt og lever betydeligt længere end hvad der i dag er 'normalen' for kyllinger - også andre økologiske kyllinger som typisk lever 65 dage og meget af tiden inde.

Dalbakkegaards kyllinger lever livet udendørs (er kun inde om natten så ræven ikke tager dem) og slagtes efter 90-120 dage.

Racen er langsomtvoksende, sund og stærk til et liv i det fri. Det giver en fastere struktur i kyllingekødet - og det betyder også at den kræver lidt længere tilberedning og skæres som kød, dvs på tværs af fibrene.

Dalbakkegaards kyllinger serveres på nogle af de bedste restauranter i landet fordi de bare smager super godt og meget mere af kylling.

Kyllingerne og pakkerne varierer noget i størrelse, men med en samlet slagtevægt på ca 2,2 kg (ja, det er store kyllinger!). 

Kyllingerne bliver håndslagtet hos Gitte & Ib, Dannemare Fjerkræslagteri, en lille lokal slagter i Dannemare tæt på Dalbakkegaard.

Vingerne leveres frosne til optøning. Hvis de optøs på køl, vil de være klar til tilberedning dagen efter og en lille uge frem. Og de smager ligeså godt som fersk :)

Indfrysningsdato: 24.02.2020

Optøs langsomt umiddelbart efter modtagelse, opbevares på køl og bør herefter anvendes inden 4 dage. Må ikke genfryses.

   

Tilbage til toppen