
Aronia er fine små bær der oprindeligt stammer fra det amerikanske kontinent. Den mørke, blålige variant dyrkes i dag mange steder i Europa, særligt på grund af sine mange anti-oxidanter og vitaminer.
De små mørke bær er tørrede og uden yderligere behandling. Bærrene er astringente og tørre, og smagen syrlig.
Spis dem som små snacks, til musli, i bagværk eller måske i salater?